익숙한 요리사라도 일 년에 한 번은 칼을 바꾼다. 서투른 요리사는 말할 것 없이 한 달에 한 번은 바꾼다. 그러나 나는 칼을 쓰는데 무리하지 않기 때문에 십구 년을 쓰고 있어도 아직 새 것이다. -장자 단순화할 수 있는 능력이란 불필요한 것을 제거해서 필요한 것이 나타나게 하는 능력을 의미한다. -한스 호프만 오늘의 영단어 - year-end dinner : 송년만찬 비록 내일 지구의 종말이 온다 하여도 나는 오늘 한 그루의 사과나무를 심겠다. -스피노자 오늘의 영단어 - omit : 생략하다오늘의 영단어 - cowardly : 겁많은, 소심한, 비겁한: 비겁하게, 겁내어큰 집이 넘어지려는 데 나무 한 개로 지탱할 수는 없다. 대세가 이미 기울어져 국가가 넘어지려는 한 사람의 힘으로 버틸 수는 없다는 것이다. -잡편 오늘의 영단어 - powerhouse : 발전소, 정력적인 사람(팀), 최우수 팀오늘의 영단어 - value-added : 부가가치금연하면 살찐다는 것도 금연에 관한 잘못된 상식 중 하나이다. 이렇게 믿어지고 있는 것은 ‘정신력’으로 금연하려는 사람들이 금단현상을 완화하기 위해 과자와 같은 대용품을 입에 대기 때문이다. -알렌 카